Makan hanya satu zaitun hijau hampir tidak akan menghentikan pola makan Anda, karena setiap bagian dari buah brined hanya mengandung 4 kalori, menurut USDA National Nutrient Database. Ini hanya rata-rata, bagaimanapun, dan zaitun besar akan memiliki lebih banyak kalori. Selain itu, jumlah sedang - meskipun 4 kalori tidak banyak, makan segenggam zaitun pada suatu waktu masih dapat meningkatkan berat badan.
Konten Kalori
Lebih dari 90 persen kalori dalam zaitun hijau berasal dari lemak, karena makanan ini hanya mengandung sedikit protein atau karbohidrat. Menurut 2010 Dietary Guidelines for Americans, Anda harus membatasi asupan lemak hingga 20 hingga 35 persen dari total asupan kalori. Karena itu, buah zaitun paling baik dikonsumsi dalam porsi kecil sebagai bagian dari diet seimbang.
Nutrisi Zaitun
Lemak dalam zaitun terutama tidak jenuh tunggal, yang merupakan lemak sehat yang dapat membantu mengurangi kolesterol LDL "jahat" sekaligus meningkatkan kolesterol HDL "baik", mempromosikan arteri yang jernih. Sebaliknya, lemak jenuh dari produk hewani dapat berkontribusi terhadap kadar kolesterol tidak sehat. Zaitun sangat tinggi natrium, bagaimanapun, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Karena itu, orang dengan kondisi kardiovaskular harus memakannya dalam jumlah terbatas, jika sama sekali.
